Diversi Tipi Di Uova Fritte

Pin

Autore: | Ultimo Aggiornamento:

Le uova sono spesso una colazione veloce e facile da preparare. Che tu abbia uova strapazzate, cotte in padella o fritte, lo scoppio di proteine ​​può aiutarti a iniziare la giornata con il piede giusto. Iniziare preparando la padella riscaldandola e aggiungendo una patatina di burro o un sottile strato di olio vegetale sulla sua superficie.

Il lato soleggiato è un tipo di uovo fritto.

Sunny-Side Up

Mettere l'uovo in una padella riscaldata e unta e cuocere fino a quando il bianco è impostato. Il giallo dell'uovo manterrà la sua forma rotonda nella padella e diventerà gocciolante quando mangiato. Cuocere l'uovo qualche secondo più a lungo per creare un tuorlo più duro e creare un bordo croccante attorno al bianco d'uovo.

Imburrato

Mettere alcune gocce d'acqua sopra l'uovo mentre è nella padella. Coprire la padella e cucinare. Il vapore creerà un sottile rivestimento bianco sopra il tuorlo. Il tuorlo, quando mangiato, sarà ancora gocciolante, simile a un uovo dal lato soleggiato.

Più facile e troppo medio

Rompete l'uovo nella padella e cuocetelo fino a quando i bianchi saranno pronti, come fareste per un uovo pieno di sole. Fai scorrere una spatola sotto l'uovo e, in un movimento, capovolgila, mantenendo intatto il tuorlo. Cuocere per qualche secondo per un uovo troppo facile, per mantenere un tuorlo che cola; cuocere per altri 15 - 20 secondi per un uovo troppo medio, per creare un tuorlo tenero.

Sovra-duro

Cuocere l'uovo nella padella fino a quando il bianco è impostato. Usando una forchetta, rompere il tuorlo d'uovo in modo che corra nel bianco. Capovolgere l'uovo con una spatola e cuocere fino a quando il tuorlo e il bianco dell'uovo sono solidi.

Pin