Uno dei piatti più scapoli e mamme hanno nei loro repertori cucina è uova strapazzate. Le uova strapazzate sono un piatto semplice da preparare e, cosa più importante, sono difficili da fare in modo errato. Fintanto che si tiene d'occhio la temperatura e si mantengono le uova costantemente in movimento, le uova strapazzate dovrebbero risultare buone ogni volta. Anche se può sembrare una sfida fare uova strapazzate su una piastra a causa di quanto le uova siano al principio all'inizio, in realtà è molto semplice.
credit: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Le uova strapazzate sono una parte fondamentale di una colazione completa.
Fase 1
Preriscaldare la piastra a metà, che sarà di circa 350 gradi Fahrenheit. Spruzzare una piccola quantità di olio vegetale sulla piastra o fondere una piccola quantità di meglio.
Fase 2
Far scoppiare le uova in una ciotola media. Aggiungere una piccola quantità di latte, circa 1 cucchiaino per ogni uovo intero, oltre ai condimenti, come sale e pepe nero macinato. Mescolare bene con una frusta o una forchetta.
Passaggio 3
Versare lentamente le uova sulla piastra. Usa la spatola per respingere l'uovo che fuoriesce dall'area in cui stai cucinando l'uovo. Lasciare le uova sul piatto per circa 15 - 20 secondi.
Passaggio 4
Usa la spatola e inizia a muovere le uova per formare una cagliata di grandi dimensioni. Mescolare fino a quando la miscela inizia a sembrare asciutta. Spegnere il fuoco per la piastra e mescolare le uova fino a quando le uova sono completamente cotte e iniziare a rassodare. Togliere dal fuoco e servire
