Anche se tipicamente associati a molte marche, i tater tot sono piccoli registri di patate croccanti prodotte da Ore-Ida. La loro preparazione veloce li rende ottimi come contorno per il pranzo o la cena, o anche come spuntino veloce. Puoi usare il tempo extra per vestire i tuoi tater, guarnendoli con i tuoi condimenti preferiti al nacho, o montare un ketchup al curry o una maionese al chipotle per immergerti. I tater presentano anche una grande consistenza sopra qualsiasi casseruola o mac 'n' cheese.
credit: MSPhotographic / iStock / GettyImages How To Fry Tater Tote
Suggerimenti
I tater fatti in casa sono una semplice ricetta di pezzi fritti di patate Idaho grattugiate con sale e timo, quindi formate in ceppi per friggere. L'olio infuso dalla frittura della patata grattugiata contribuirà a legare i tot, ma dovrebbero essere freddi prima di friggere per mantenere la forma durante la cottura.
I tost acquistati in negozio sono congelati e dovrebbe non essere scongelati prima frittura. Se hai congelato i tater fatti in casa, non è necessario scongelarli prima di cuocerli.
Preriscaldare l'olio vegetale in una friggitrice a 375 gradi Fahrenheit .
Rimuovere i tater tot dalla loro confezione e asciugale con un canovaccio o un tovagliolo di carta per rimuovere eventuali cristalli di ghiaccio. Ciò manterrà i croccanti del tater durante la frittura.
Riempi il cestello della friggitrice non più di metà strada con i contenitori e immergili nell'olio preriscaldato. Friggere per da 3 a 5 minuti o fino a doratura.
Sollevare il cestello della friggitrice dall'olio bollente e versare i tater in una scodella rivestita con salviette di carta per assorbire l'olio in eccesso.
Servi e gusta i tater fritti.
Gli avanzi oi tater fatti in casa non sono congelati e beneficeranno di una doppia frittura per mantenere la croccantezza.
Preriscaldare l'olio vegetale in una friggitrice a 325 F .
Riempire il cestello della friggitrice fino a metà strada con i serbatoi e immergere l'olio preriscaldato per 2 minuti .
Estrarre il cestello della friggitrice dall'olio e Lasciare raffreddare leggermente il tater, circa 5 minuti .
Aumentare la temperatura dell'olio a 375 F .
Risciacquare il cestello della friggitrice e i recipienti di tater nell'olio bollente per 3 minuti , o fino a doratura.
Rimuovere i tot di olio dall'olio bollente e metterli in una ciotola rivestita con salviette di carta.
Servire e gustare i propri tater.
Suggerimenti
Aggiungi il tuo condimento preferito ai tateristi mentre loro sono e caldo, subito dopo il trasferimento alla ciotola foderata di carta. Prova una combinazione a tema dalla tua dispensa come:
- aglio in polvere, peperoncino in polvere e paprika
- origano, basilico e timo
- curry in polvere e cumino
