Il classico martini richiede mescolare gin e vermouth secco insieme al ghiaccio, quindi filtrare in un bicchiere. Il martini italiano è una leggera alterazione della ricetta classica, che sostituisce il vermouth con Liquore Galliano, un liquore italiano floreale ed erboristico. Il martini italiano ha anche le sue varianti, in particolare uno che sostituisce Tuaca, un liquore alla vaniglia, per il Liquore Galliano. Se desideri il floreale o il dolce, puoi creare un martini italiano che si adatta ai tuoi gusti.
credit: igorr1 / iStock / GettyImages Come fare un Martini italiano
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Aggiungi 1/2 versare il ghiaccio nel bicchiere da martini e riempirlo con acqua gassata per raffreddare il bicchiere.
Riempire il bicchiere con una tazza di ghiaccio, quindi versare cinque parti di gin e una parte di liquore Galliano o Tuaca.
Mescolare la miscela delicatamente per 15 a 20 secondi.
Svuotare l'acqua ghiacciata dal bicchiere da martini.
Filtrare il contenuto del bicchiere da pinta nel bicchiere da martini.
Riferimenti
"Cocktail classici: oltre 170 bevande da Oggi che puoi goderti oggi "; Tom Bullock; 2001 "Bartending for Dummies"; Ray Foley; 2010CocktailDb: Italian MartiniCocktailDb: Variazione italiana Martini
