Puoi preparare waffle da zero, dal mix waffle o dal mix di pancake. Non è necessario acquistare sia il waffle che il pancake mix, quando il mix di pancake rende deliziosi waffles. I waffle sono fatti di una pastella più ricca di pancake, con un uovo e un olio aggiuntivi. Infatti, la maggior parte dei mix di pancake offre indicazioni per la creazione di waffle fuori dal mix.
Preriscalda la piastra per cialde.
Crepa 2 uova in una grande ciotola di miscelazione. Batti l'uovo. Aggiungi 1 cucchiaio. estratto di mandorla, 1 1/2 tazze di latte e 4 cucchiai. olio, burro o grasso fuso. Mescolare la miscela fino a quando non viene combinata.
Versare 2 tazze di miscela di pancake nella miscela umida. Mescolare fino a quando tutti i grumi si sono sciolti.
Versare una porzione di impasto sulla piastra calda per cialde. Questa quantità varierà a seconda delle dimensioni e del tipo di piastra per cialde. Seguire sempre le specifiche del produttore.
Aprire la piastra per cialde e rimuovere la cialda, quando si smette di cuocere al vapore.
