Il pesce è un'ottima fonte di proteine magre e l'USDA raccomanda di consumare almeno due 3 once. porzioni a settimana. Inoltre, i pesci d'acqua fredda come il salmone sono un'ottima fonte di acidi grassi Omega-3 sani per il cuore. Anche il pesce è relativamente facile da preparare e ha un breve tempo di cottura, che lo rende ideale per pasti veloci in movimento. Recentemente, la società Ziploc è uscita con borse progettate per l'uso nel microonde, che alimentano il cibo, eliminando la necessità di oli in eccesso.
credito: vicuschka / iStock / GettyImages Come cuocere a vapore in un sacchetto Ziploc
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Disporre il pesce su un piatto o su un piatto grande.
Schiacciare l'aglio e unirlo con il succo di limone e l'olio d'oliva; aggiungere sale e pepe qb
Spennellare la miscela di succo di limone su entrambi i lati dei filetti di pesce. Se non si dispone di un pennello da cucina, versare il composto sul pesce, usando le mani per assicurare una copertura totale.
Posizionare il pesce nella busta Ziploc, in uno strato uniforme - non sovrapporre i pezzi. Versare il restante miscuglio di succo di limone nella busta.
Sigillare la busta, adagiarla nel microonde e cuocere, in alto, per 5 minuti.
Lasciare riposare la busta per 1 minuto, quindi aprire, servire e gustare.
Consigli
Questa ricetta funziona anche con telapia o altri pesci di tua scelta. Se si utilizza pesce congelato, cuocere in alto per 9 minuti.
