L'impasto biscotto congelato può essere un risparmio di tempo quando si avverte una brama di dolci. L'impasto a base di burro, come gocce di cioccolato, burro di arachidi e zucchero, gela meglio di meringa e altri impasti sottili. Tutti gli impasti per biscotti devono essere avvolti in un involucro di plastica, posti in sacchetti di congelatore o in contenitori ermetici per impedire l'assorbimento del congelatore e l'assorbimento degli odori. L'impasto per biscotti può durare da quattro a sei settimane nel freezer, quindi assicurati di etichettare tutta la pasta con la data in cui è stata congelata. L'impasto dei biscotti può essere scongelato in frigorifero o cotto dal freezer per evitare l'appiattimento. Soprattutto, non è una buona idea scongelare a temperatura ambiente gli impasti che contengono uova crude in quanto possono favorire la crescita dei batteri.
credito: ThitareeSarmkasat / iStock / GettyImages Scongela l'impasto dei biscotti in frigorifero per due o tre ore.
Frigorifero Thawing
credito: Natalia Guseva / iStock / Getty Images Freezer
Rimuovi l'impasto dei biscotti dal congelatore.
credito: Chris Boswell / iStock / Getty Images Donna che mette l'impasto dei biscotti nel frigo
Metti l'impasto dei biscotti nel frigorifero.
credito: mauricio jordan / iStock / Getty Images Timer per l'impostazione della donna
Attendere due o tre ore per lo scongelamento del biscotto prima della cottura.
credito: Cathy Yeulet / Hemera / Getty Images Donna che legge la ricetta istruzioni
Segui le istruzioni di cottura desiderate.
Bake Frozen
credit: Hue / amanaimagesRF / amana images / Getty Images Donna con impasto surgelato
Rimuovi l'impasto biscotto dal congelatore.
credit: travellinjess / iStock / Getty Images Impasto sulla teglia
Mettere su una teglia
credi t: Brenda A. Carson / iStock / Getty Images Raffreddamento dei cookie
Seguire le istruzioni di cottura, aggiungendo un paio di minuti al tempo di cottura.
