Anche se una fontana per fonduta di cioccolato serve sia come centrotavola che come prelibatezza su qualsiasi tavolo da dessert, non è altrettanto impressionante quando inizia a funzionare male. Quando il cioccolato si rifiuta di fluire, si addensa in grumi poco attraenti che ostruiscono il movimento o ha solo un aspetto sbilenco, è importante affrontare il problema il prima possibile. Di solito puoi risolvere il problema da te in pochi minuti, ma ignorare il problema potrebbe portare a danni permanenti.
Mantieni le fontane di cioccolato in perfetta forma.
Passaggio 1
Valuta la consistenza del cioccolato se non lo fa scorrere attraverso la fontana di cioccolato. Il cioccolato deve essere fuso e liscio prima di aggiungerlo alla fontana. Aggiungi fino a 1 oz ... di olio vegetale per ogni 4 once di cioccolato fuso per garantire che il cioccolato scorra costantemente
Passaggio 2
Assicurati di aver acceso il motore della fontana di cioccolato. Alcune fontane hanno un'impostazione "riscaldatore" che preriscalda la fontana. Questa impostazione non accende il motore, quindi controllare la manopola di controllo per un'impostazione contrassegnata come "riscaldatore / motore" o un'impostazione contrassegnata da "on" invece di preriscaldare.
Passaggio 3
Regolare la base se il cioccolato scorre oltre un solo lato della fontana. Questo di solito significa che la base non è a livello. Alcune fontane hanno un piccolo quadrante vicino al fondo della base per regolare i piedini e farli livellare. Sposta la fontana su una superficie piana se non ha questa funzione.
Passaggio 4
Scollega immediatamente la fontana di cioccolato se smette di funzionare. Lascia raffreddare la fontana per circa cinque minuti e cerca eventuali ostruzioni o pezzi di cioccolato nella fontana. Ricollegare la fontana e accenderla dopo aver rimosso l'ostruzione.
