Il "tonico" è da tempo un po 'ronzio nell'industria alimentare del benessere, che letteralmente significa "una sostanza medicinale presa per dare un sensazione di vigore o benessere. " In generale, è una bevanda super-carica e concentrata con importanti benefici per la salute. Ed è DAVVERO semplice farne uno a casa, per vari disturbi. Abbiamo collaborato con Traci Donat di Simples Tonics a Santa Monica per ottenere il metodo e le ricette per il suo sidro di fuoco (addio, sintomi influenzali!) E infuso alle erbe di tarassaco.
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Simples produce tonici vegetali concentrati, fatti dalle erbe nutrienti che vengono prodotte in un periodo di ore per estrarre la massima quantità di vitamine, minerali e costituenti. I tonici ringiovaniscono tutti i sistemi del corpo, promuovendo una buona salute e un equilibrio generale.
Guarda il primo episodio qui sotto dove condivide il motivo per cui dovresti iniziare a bere Fire Cider e come farlo a casa!
Questa ricetta esiste da secoli insieme all'idea che il cibo sia la medicina. È il concetto di prendere l'aceto di sidro di mele insieme all'utilizzo di piante immuno-costruttive per curare tutti i disturbi del corpo, specialmente i raffreddori, l'influenza e altro ancora. "Questo è un modo per prendere la tua salute nelle tue mani", afferma Traci.
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Avrai bisogno di:
- 1 parte di cipolla, è antibatterico e la base del sidro
- 1 parte di aglio
- 1 parte di rafano
- 1/2 parte di zenzero, per calore, proprietà antimicrobiche e antivirali
- Manciata di peperoni tritati, per la circolazione
- Opzionale: curcuma, per anti -infiammatorio
- Opzionale: reishi, per immunità
- Opzionale: astragalo, per immunità
- Opzionale: citronella, antibatterico e antivirale
- Opzionale: cinorrodi secchi, ad alto contenuto di vitamina C
- Opzionale: chaga, per supporto surrenale
- Opzionale: origano fresco e rosmarino fresco
- Opzionale: 1 limone intero con buccia
- Aceto di mele
Istruzioni:
- Afferra un grande vaso per muratori con un coperchio ermetico
- Aggiungi tutti i tuoi ingredienti (i primi cinque più ACV sono i più importanti)
- Assicurati che il materiale vegetale sia completamente immerso senza bolle d'aria
- Prima della chiusura, usare la cera pa per sopra il barattolo prima di chiudere il coperchio (quindi non si corrode)
- Scuoterlo e lasciarlo riposare per 4-6 settimane, a temperatura ambiente in uno spazio buio
- Contrassegnarlo e agitare periodicamente
- Una volta tirato, imbottilo e durerà 1 anno o più
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Nel secondo episodio, Traci sta condividendo come fare un Dandelion Herbal Infusion , che è fondamentalmente una centrale elettrica di: potassio, ferro e vitamine pur essendo estremamente curativo per il fegato, i reni, favorendo la digestione e la disintossicazione. "Ho un rapporto speciale con il dente di leone a causa di ciò che ci insegna nella vita, un dente di leone è un piccolo seme che si infila in una fessura e può sfondare il cemento più forte e diventare questo bellissimo fiore.
Hai bisogno di:
- 1 oz dente di leone
- Grande vaso di muratore
- Acqua calda
Istruzioni:
- Aggiungi la radice di tarassaco a un barattolo e riempila fino all'orlo di acqua calda
- Mescolare, coprire e lasciare riposare per almeno 8 ore (preferibilmente durante la notte)
- Filtrare, conservare in frigorifero fino a 3 giorni
"La coerenza è la chiave!" Traci Donat, @simplestonics
