Se vuoi aggiungere un tocco semi-sofisticato ai cocktail, servirli su ghiaccio tritato è un modo semplice e veloce per vestire un drink. Tritare rapidamente il ghiaccio in un frullatore forte è il modo migliore per ottenere una consistenza fine, perfetta sia per frullati che per cocktail; questo metodo espone rapidamente più della superficie congelata.
Passaggio 1
Rivedere il manuale dell'utente per il modello specifico di frullatore per assicurarsi che sia adatto per lo schiacciamento del ghiaccio. (Alcuni frullatori hanno brocche di plastica sottili che possono essere screpolate dai cubetti di ghiaccio rotanti).
Passaggio 2
Tirare il ghiaccio che si intende schiacciare dal congelatore e lasciarlo riposare sul bancone per circa cinque minuti .
Passaggio 3
Riempi il boccale del frullatore a circa un terzo della strada con cubetti di ghiaccio. Lascia un sacco di spazio libero nel frullatore in modo che i cubi abbiano spazio per rimbalzare. È possibile aggiungere acqua o succo di frutta in questa fase per accelerare il processo.
Passaggio 4
Posizionare il coperchio e azionare il frullatore cinque o sette volte in raffiche rapide di due secondi.
Passaggio 5
Impostare il frullatore a tritare o schiacciare a velocità media e agitare il ghiaccio agitando delicatamente la brocca per 15-30 secondi. Alcuni frullatori sono dotati di un bastoncino montato sul coperchio che puoi utilizzare per spostare il ghiaccio e aiutarlo a schiacciare più velocemente.
Passaggio 6
Quando raggiunge la consistenza desiderata, ferma il frullatore e scarica il ghiaccio tritato in un ghiaccio isolato secchio. Utilizzare immediatamente o conservare nel congelatore per un uso successivo.
