I lavoratori delle costruzioni bruciano tre volte più calorie all'ora dei dipendenti che lavorano per una scrivania. Pertanto, hanno bisogno di un pranzo sostanzioso che li riempia e mantengano alta la loro energia per il resto della giornata lavorativa. Allo stesso tempo, deve essere portatile e facile da mangiare in loco. Credito
: Foxys_forest_manufacture / iStock / GettyImages Idee per i lavoratori edili
Sia che pranziate su una traversa a centinaia di metri sopra Manhattan o che si stringono attorno a un tavolo in una capanna, i lavoratori non possono in genere contare su altri utensili o elettrodomestici disponibili. Imballare il pranzo in un dispositivo di raffreddamento per mantenerlo entro la zona di temperatura sicura e cercare gli alimenti che manterranno la loro integrità nel primo semestre della giornata. Le delicate insalate condite possono appassire, le uova e i frutti di mare sono particolarmente sensibili alla crescita dannosa dei batteri e pane fragili ripieni di ripieni umidi molto probabilmente diventeranno fradici e cadranno a pezzi.
Sottopiatti, panini e involucri rappresentano l'ultimo alimento portatile, a condizione che il pane sia robusto e il ripieno non sovraccarico di condimento, che saturerà il pane e lo farà disintegrare. Pancetta, avocado, lattuga e pomodoro offrono un formidabile apporto proteico, così come salsiccia e peperoni, petto di pollo e pesto, maiale e cipolla rossa, e la classica bistecca di formaggio di Philly.
Il pane bianco a fette spesso non è il migliore soluzione poche ore lungo la strada. Sostituire con lastre spesse di pasta madre o involtini integrali, focaccia o tortilla, che sono tutti adatti a assorbire l'umidità senza appassire.
Pensa a torte e pasticci pranzi confezionati in un contenitore usa e getta, perfetto per mangiare a mani nude. La caratteristica crosta arricciata su un pasticcio della Cornovaglia era destinata in modo specifico a essere gettata via una volta che il sostanzioso ripieno di manzo, patate, rutabaga e cipolle era stato consumato, non da ultimo perché le mani dei minatori di stagno erano contaminate da sostanze chimiche velenose. Il pastoso del Michigan è il suo discendente degli Stati Uniti, un pastone incrostato di carne, carote, cipolle e patate.
I negozi di alimenti caraibici, e anche alcuni supermercati tradizionali, dovrebbero anche immagazzinare polpettoni giamaicani, che aggiungono un turbolento colore giallo alla curcuma e un appetitoso calcio dal pepe scotch del cofano. Mentre il manzo è il ripieno standard, le polpettine alternative includono pollo, verdure e baccalà.
I carboidrati derivati dagli amidi possono fornire un afflusso momentaneo, ma i muscoli stanchi hanno bisogno di proteine sopra ogni altra cosa. Risoluta a scatti fornisce la risposta, in una lunga durata di carne di manzo, tacchino o maiale stagionato. Curato e affumicato, a scatti resterà in una scatola per il pranzo per giorni. Cerca quelli che non contengono MSG o nitriti.
Allo stesso modo, un pezzo di salsiccia affumicata sazierà un ventre ringhiante. Il landjager austriaco era specificamente inteso come uno spuntino da escursionista, con il suo aspetto nodoso e alterato che nasconde carne di maiale densamente confezionata. Polacco kielbasa , spagnolo chorizo e salame italiano sono anche pronti da mangiare direttamente dal link, ma dovrebbero essere conservati al fresco.
Una manciata di noci è la metà ideale spuntino mattutino, pieno di proteine e sale, ma inalterato dalla conservazione. Includere un sacchetto di noci del Brasile, arachidi o anacardi per ricostituire le calorie.
Il cibo di comodità fornirà anche un secondo vento per vederti attraverso la seconda metà della giornata. Una pentola di mac e formaggio o patate con panna acida e pesto fornirà carboidrati. Né i contorni sacrificano molto di gusto dal servire direttamente il refrigeratore, che è essenziale per i cibi che contengono latticini.
Prendi anche una foglia dal manuale del lavoratore indiano e disponi una pila di riso in alluminio o cous cous, fagioli, verdure o carne al curry e focaccia. Il pane può essere usato come utensile per raccogliere gli altri ingredienti, con l'intero pranzo portato con un unico manico.
Detergere il palato con un po 'di frutta fresca e insalata. Qualunque frutta lavata ancora nella sua pelle sarà sufficiente, ma considera un'insalata che sembrerà appetitosa a mezzogiorno come faceva prima del pendolarismo. Pomodori con un condimento aromatico all'italiana che reggeranno, così come i cruditi come bastoncini di carota e sedano. Imballare una selezione di cali refrigerati in vasetti isolati per ravvivare il corso, che vanno dall'hummus a scoppio proteico al mojo verde, infuso con coriandolo e peperoncino.
