La maggior parte degli intenditori di caffè preferisce il caffè fatto in una macchina da stampa francese al caffè fatto in un produttore di caffè a goccia. Questo metodo di fermentazione consente di controllare la temperatura del caffè e il tempo di infusione meglio di qualsiasi altro metodo di infusione. Gli oli volatili, che sono spesso intrappolati in filtri di carta, rimangono presenti nel caffè della stampa francese, consentendo una tazza di caffè superiore. Le macchine da caffè della stampa francese hanno tre parti principali: una pentola, un supporto e uno stantuffo con un coperchio attaccato. Lo stantuffo ha diverse parti più piccole: un filtro metallico, una traversa metallica e un disco a molla in metallo. Queste parti possono essere smontate per consentire una pulizia più accurata tra un uso e l'altro. Il rimontaggio è un compito abbastanza facile.
Le macchine da stampa francesi producono caffè eccellente.
Passaggio 1
Far scorrere la pentola nel suo supporto. La pentola dovrebbe scivolare facilmente nel supporto.
Passaggio 2
Posizionare il filtro a rete sulla parte superiore della croce metallica. Il filtro a rete ha un foro nel mezzo che si inserisce sopra la vite sulla parte superiore della traversa in metallo.
Passaggio 3
Posizionare il disco a molla sopra il filtro. Gli anelli di metallo sull'esterno del disco a molla devono essere rivolti verso l'alto. Ora dovresti avere un "sandwich" con il filtro a rete nel mezzo.
Passaggio 4
Inserire l'estremità dello stantuffo nella vite sulla parte superiore della croce metallica.
Passaggio 5
Girare lo stantuffo in senso orario per avvitarlo nella croce metallica.
