Se hai i cupcake avanzati, puoi tenerli nel congelatore per goderti le tue prelibatezze in un secondo momento. I dolcetti adeguatamente surgelati possono rimanere freschi fino a tre mesi nel congelatore purché siano schermati dall'esposizione dell'aria per evitare bruciature da congelamento. Quando sei pronto per goderti i cupcakes glassati, puoi tranquillamente scongelarli in frigorifero per una notte.
Congelare cupcakes glassati per proteggere la qualità e il sapore.
Passaggio 1
Rimuovi le decorazioni di plastica oi fiori dai cupcakes . Lasciare raffreddare completamente i cupcakes.
Passaggio 2
Posizionare i cupcakes su una teglia. Mettili nel congelatore fino a quando la glassa o la glassa non si induriscono completamente.
Passaggio 3
Avvolgi attentamente i cupcakes con un foglio di alluminio. Porta il foglio di alluminio sulla parte superiore del cupcake e ruotalo per evitare di rompere la glassa. Coprire completamente il cupcake con la pellicola.
Passaggio 4
Posizionare ciascun cupcake in una busta di conservazione del congelatore o in una scatola per dolci. Sigillare il sacchetto e rimuovere quanta più aria possibile o fissare la scatola chiusa con del nastro per congelatore.
Passaggio 5
Etichettare le buste o le scatole con il contenuto e la data. Posizionare i cupcakes su una mensola del congelatore lontano da altri alimenti congelati che potrebbero romperli.
