Come Fare L'Olio Kukui

L'estrazione dell'olio dal dado Kukui viene effettuata con un metodo a pressione. Questo processo continua ad essere parte della cultura hawaiana oggi, proprio come lo era nei tempi antichi. Una volta estratto, l'olio contiene antiossidanti, che sono usati per lenire tali condizioni della pelle come eczema, psoriasi, acne, scottature solari, bruciore di vento, ustioni da radiazioni del cancro, ustioni da calore, cicatrici, lesioni, pelle secca e pelle screpolata. L'olio è anche usato come tonico per promuovere la crescita dei capelli.

credito: kazmulka / iStock / GettyImages Come fare l'olio Kukui

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Preparazione Kukui Dado

Scegli le noci Kukui mature, fermo e privo di sporco e detriti. I dadi maturi sono usati per estrazioni di petrolio e sono di colore più scuro rispetto ai giovani dadi Kukui. Ciò è dovuto al naturale processo di invecchiamento. L'olio si trova all'interno del kernel e quando viene estratto produce una consistenza trasparente simile al fluido.

Riscalda il forno a 350 gradi. Mettere i dadi maturi Kukui su una teglia e cuocere per una o due ore. Lasciare raffreddare i dadi prima di aprirli. Rimuovere il kernel interno dal guscio di noce e metterlo da parte per il frantumazione.

Macinare i chicchi in una pasta fine usando un mortaio e un pestello.

Tre metodi per estrarre l'olio Kukui

Riempire un frantoio manuale con la pasta e mettete un ampio recipiente sotto la pressa per prendere l'olio estratto.

Riempire la garza con la pasta e filtrarli torcendo e stringendo la garza per spingere l'olio estratto in una ciotola.

Posizionare il incollare in un barattolo e conservare in frigorifero. Mentre sei nel frigorifero, l'olio si separerà e salirà in cima. Versare l'olio separato in un altro barattolo e riporlo in frigorifero per un uso futuro. Scartare i purè di chicchi nel cestino.

Suggerimenti

L'olio pressato può essere usato per lucidare le ciotole di legno, rendendole impermeabili.
Indossare guanti quando si applica una pressione al contenuto della garza.