Se lasciati ai propri dispositivi, i banani possono impiegare diverse settimane per maturare completamente. Questo tempo diventa ancora più lungo se li tieni in frigorifero o in un altro luogo fresco che ritarda il processo di maturazione. La buona notizia è che puoi mangiare i platani anche quando sono verdi, ma in questo stato sono più amidi che frutti. Le notizie meno fortunate sono che, mentre è possibile velocizzare la maturazione dei platani, sarà comunque necessario attendere una settimana o più. Le banane, d'altra parte, maturano significativamente più rapidamente; Puoi velocizzare il processo di maturazione allo stesso modo.
Puoi maturare insieme banane e banani.
Passaggio 1
Metti le banane e le piantaggine in un sacchetto di carta marrone abbastanza grande da poterle contenere facilmente tutte . I frutti dovrebbero avere molto spazio, piuttosto che essere impacchettati o strizzati insieme.
Passaggio 2
Aggiungi una mela nel sacchetto di carta. Le mele emettono gas etilene, che accelera il processo di maturazione sia delle banane che dei platani. Piegare la borsa senza chiudere e conservarla in un luogo caldo (non caldo), ad esempio sopra il frigorifero.
Passaggio 3
Controllare quotidianamente le banane e le piantaggine. Le tue banane sono mature quando sono di un giallo intenso con qualche macchia marrone. Le piantaggine, d'altra parte, non sono completamente dolci e mature fino a che non sono quasi completamente nere. Dovrebbero anche essere un po 'morbidi, anche se non eccessivamente soffici, piuttosto che sodi e duri come probabilmente lo erano quando li hai acquistati. Le banane dovrebbero maturare in diversi giorni usando questo metodo, mentre i platani possono richiedere una settimana o più.
