Le arance sono utilizzate in una varietà di piatti dolci e salati. Le arance sono celebri per la loro grande abbondanza di vitamina C, che dà un forte impulso al sistema immunitario, rendendo il succo d'arancia una bevanda popolare quando le persone hanno il raffreddore. Qualunque cosa tu scelga di fare con le arance, assicurati di sapere come selezionare le arance migliori se sei al supermercato, al mercato dei contadini o persino a un bancone lungo la strada.
Scegli le arance da un albero in qualsiasi momento, poiché non diventeranno troppo maturo se vengono lasciati sull'albero.
Passaggio 1
Guarda le arance. Scegli le arance che sono colorate. Il tipo più comune di arance disponibili nella maggior parte dei negozi di alimentari sono le varietà Navel e Valencia. Le arance navali sono in genere di colore arancione brillante quando sono mature. Le arance di Valencia a volte possono avere una tonalità verdognola perché riassorbono la clorofilla durante i mesi più caldi mentre sono ancora appese all'albero. Sono ancora maturi e buoni da acquistare.
Passaggio 2
Tenere le arance in mano per controllare il peso. Le migliori arance dovrebbero sentirsi pesanti per le loro dimensioni. La pesantezza indica la quantità di succo nell'arancia.
Passaggio 3
Evitare le arance che presentano tagli e lividi. Senti per eventuali punti deboli. Questo è un segno che le arance stanno diventando ammuffite. Le arance dovrebbero essere ferme al tatto.
