Produrre trucioli di banana nel forno è un'ottima alternativa alle tipiche chips di banana fritte, che sono caricate con grassi e calorie. Eliminando l'olio necessario per friggere le patatine, questa ricetta crea uno snack salutare perfetto per coloro che cercano di tagliare - senza sacrificare il gusto.
Seleziona le banane più mature che riesci a trovare che sono ancora libere da lividi e punti deboli .
Preriscaldare il forno a 150 gradi.
Sbucciare le banane e tagliarle a fettine sottili. Alcune ricette per i trucioli di banana raccomandano di lasciare un po 'della buccia sulle fette di banana. Se desideri farle in questo modo, taglia le estremità delle banane e poi rimuovi la parte esterna della pelle con un pelapatate.
Immergere le fette di banana nel succo di limone per evitare che diventino marroni mentre si stanno asciugando .
Distribuisci le banane in un unico strato su una teglia unta.
Cuocia le banane per una o due ore, fino a quando non si asciugano. Mentre fa caldo, le banane saranno ancora un po 'flessibili. Tuttavia, si induriranno completamente man mano che si raffredderanno.
Una volta che le banane si sono raffreddate completamente, rimuovile con cura dalla teglia.
Conserva le banane essiccate in un contenitore ermetico.
