Le parole "vegano" e "base vegetale" stanno spuntando sempre più nell'industria alimentare, anche per quelli che non si abbonano a una dieta specifica. Forse sei stato tentato di fare un tentativo, ma il pensiero di omettere piccole (ma molto importanti) aggiunte di sapori ai tuoi pasti ti scoraggia, perché nessuno vuole seguire una dieta blanda e noiosa. Bene, sarai felice di sapere che il mondo della cucina vegana può essere davvero gustoso e molto facile da fare a casa. Questa salsa cremosa, leggermente piccante, magica è completamente senza latte, ma non lo sapresti mai! Qual è il segreto? È tutto negli anacardi.
credito: Chloe Gibson
Ingredienti
- 1 tazza di anacardi (interi o pezzi)
- 1 tazza di acqua
- 1 può chipotle peperoni in salsa adobo
credito: Chloe Gibson
Non solo questa salsa è tra le migliori cose di degustazione, ma è incredibilmente semplice da realizzare e chi non la ama? Tutto ciò di cui hai bisogno sono tre ingredienti semplici, un frullatore e sei a posto!
Istruzioni:
- Metti gli anacardi in una ciotola e riempili d'acqua finché non galleggiano. Lasciare in ammollo per almeno 5-6 ore, se possibile. Pernottamento è il migliore Se hai fretta, riempi la scodella con acqua bollente e immergiti per 1-2 ore.
- Strain anacardi
- Aggiungi gli anacardi al frullatore
- Aggiungi 1 tazza d'acqua
- Aggiungi 1-2 peperoni chipotle e un po 'di salsa dal barattolo se si desidera
- Blend per 5-7 minuti con un credito alto
: Chloe Gibson
Il gioco è fatto !! Si dovrebbe avere una salsa liscia e cremosa che può funzionare come un sugo di pasta, condimento per l'insalata, dip-praticamente qualsiasi cosa! Puoi anche cospargere sopra le zuppe o le ciotole per aggiungere un tocco di sapore in più.
