Le pentole del coccio sono pratici utensili da cucina per cuochi casalinghi indaffarati che non hanno il tempo di guardare una stufa. Un pasto in vaso di coccio richiede poca attenzione mentre il cibo cuoce, ma si può finire con il sugo che cola. Aggiungere troppa acqua o brodo può rendere il tuo piatto troppo acquoso. Bastano pochi minuti per addensare un sughetto, anche in una pentola a cottura lenta. Goditi pasti ricchi e sostanziosi aggiungendo sugo alle tue ricette preferite.
Stufato di manzo addensato con l'aggiunta di piselli dolci o patate cotte.
Passaggio 1
Versare la pentola di coccio in alto negli ultimi 15 minuti di cottura.
Passaggio 2
Mescolare 1/4 di tazza di amido di mais con 1/4 di tazza d'acqua in una piccola ciotola di vetro. Sbatti i due ingredienti insieme a una frusta a filo.
Passaggio 3
Versare la miscela di amido di mais / acqua nella pentola a cottura lenta calda. Mescola la miscela con un cucchiaio di legno a manico lungo per 1 minuto.
